Симбирск-Флора

  СИМБИРСК-ФЛОРА

ТРОСТНИК высочайший
Phragmites altissimus (Benth.) Nabille (=P. australis subsp. altissimus (Benth.) Willayt.)

• Семейство злаковые — Poaceae (Gramineae)

Тростник высочайший

Тростник высочайший.
г. Новоульяновск. 05.09.2009.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание.
По берегам водоемов, в местах выхода грунтовых вод. Изредка. Заносное.
Время цветения.
Цветет в сентябре. Цветение нерегулярное и наблюдается только в сухие и жаркие годы.

Тростник высочайший рядом с тростником обыкновенным

Тростник высочайший рядом с тростником обыкновенным.
г. Новоульяновск. 05.09.2009.


ТРОСТНИК обыкновенный
Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud.

• Семейство злаковые — Poaceae (Gramineae)

Тростник обыкновенный

Тростник обыкновенный.
г. Новоульяновск. 05.09.2009.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание.
По берегам водоемов, в мелкой воде, на сплавинах озер, по болотам и болотистым лугам, в заболоченных лесах, часто образуя заросли. Повсеместно.
Высота.
80—400 см.
Время цветения. Цветет в июле—сентябре. Многоцветковые колоски собраны в серебристо-бурую, пушистую, пирамидальную метелку до 30 см длиной. Колоски буро-фиолетовые, 9—12 мм длиной.
Листья.
Листья очередные, крупные, плоские, линейно-ланцетные, 2,5—3 см шириной, серовато-зеленые, по бокам острошероховатые, режущие, с влагалищами, плотно схватывающими стебель.
Стебель.
Стебель до 2 см толщиной, прямой, округлый, полый, гладкий, хорошо облиственный, после цветения древеснеющий.
Плод.
Зерновка продолговатая, около 2 мм длиной. Семена созревают в августе — сентябре.
Подземная часть.
Корневище до 2 м длиной, ползучее, сильноветвистое, с толстыми горизонтальными подземными побегами.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Пищевое. Кормовое. Техническое. Способствует очищению воды. [14]. Лекарственное. [10]. Применяется как строительный материал (камышит), для производства бумаги. [19].

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРОСТНИКА ОБЫКНОВЕННОГО.
Листья содержат на 100 г массы от 100 до 200 мг% витамина С. Молодые, еще не развернувшиеся, богатые углеводами и белками побеги съедобны в сыром, вареном, тушеном и маринованном виде. Из них готовят салаты, винегреты, супы, пюре. Из молодых побегов можно приготовить водный настой. Его заквашивают с сахаром (на 100 г настоя 20 г сахара). Свежие корневища после отваривания в подсоленной воде едят в виде салата или пюре. Из высушенных корневищ готовят кофе (Воронихин Н. И., 1953). [3].

ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРОСТНИКА ОБЫКНОВЕННОГО.
Корневища содержат белок, сахар, аспарагин, аргинин.
Обладает мочегонным, потогонным и жаропонижающим действием.
Применение:
Настой:
4 ст. л. измельченных стеблей и листьев тростника на 500 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 4—5 раз в день при простудных заболеваниях, сопровождающихся повышенной температурой тела и сухостью в горле, при воспалительных заболеваниях мочеточников и мочевого пузыря.
Свежие измельченные корни тростника принимают в несколько приемов по 30-60 г в день при указанных выше заболеваниях, а также в качестве противоядия при отравлении рыбой и крабами. [10].

СРОКИ ЗАГОТОВКИ. Для лекарственных целей заготавливают молодые стебли и листья в мае—июне; корневища — осенью. [10]. Для пищевых целей молодые побеги и листья тростника собирают в конце апреля—мае. Корневища выкапывают в конце сентября—октября, когда они содержат наибольшее количество крахмала. [3].

РАЗМНОЖЕНИЕ. Размножается в основном вегетативно, с помощью корневищных побегов, и семенами. [3].

© СИМБИРСК-ФЛОРА 2005 - 2011

КОНТАКТЫ