Атлас

Пищевые

Лекарственные

Статьи

Фотоальбом

Термины

Литература

Конспект

Красная книга

ЕЖОВНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ ИЛИ КУРИНОЕ ПРОСО
Echinochloa crusgalli (L.) Beauv.
• Семейство злаковые — Poaceae (Gramineae) •

Ежовник обыкновенный или Куриное просо. г. Сенгилей. 19.08.2007.

ОПИСАНИЕ. Однолетнее травянистое растение.
Местообитание.
На полях, мусорных местах, по берегам рек. Повсеместно.
Высота.
10—100 см.
Время цветения.
Цветет в июне—сентябре. Соцветие - метелка, прямостоячая или поникающая, до 20 см длиной, с острошершавыми веточками. Колоски яйцевидно-заостренные, около 3 мм длиной. Нижние колосковые чешуи в 2—3 раза короче колоса. Цветковые чешуи голые, блестящие.
Листья.
Листья широколинейные, плоские, острошершавые, без язычка.
Плод.
Плод — зерновка, овальная, 2—3 мм длиной и 1,2—1,25 мм шириной. Плоды созревают в августе—сентябре.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Кормовое. Крахмалоносное. [13]. Пищевое. [3].

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЕЖОВНИКА ОБЫКНОВЕННОГО.
Ежовник дает обильный урожай семян, из которых делают крупу, пригодную для приготовления каши и супов. Семена хорошо поедаются птицей. В Австралии, Северной и Южной Америке ежовник разводят как кормовое и пищевое растение. [3].

РАЗМНОЖЕНИЕ. Размножается семенами. [3].